Bij ‘De Waag‘ kan je heerlijk genieten in een sfeervolle ambiance.
Binnen in ons warm aangeklede interieur, buiten op ons ‘verwarmde’ (voor)terras.
Voor ieder wat wils, van ’s ochtends tot ’s avonds laat.
Menukaart voor Dranken- ,
Lunch-, Diner-, Borrelhapjes en Cocktailkaart.
Gekruide friet met topping Keuze uit Crispy Chicken, Pulled Ribs, Crispy Seafood & Full Vegan va 9.5
Lunchplank voor 2 personen | brood | crostini’s | kroketjes | worst | tonijnsalade | kaas | filet Americain | smeersels | serranoham | gerookte zalm
3 eieren | supplementen ham | bacon | kaas | vanaf 8.5
ham en/of kaas
mozzarella | tomaat | groene pesto
huisgemaakte tonijnsalade | kaas
pomodori tomaten | crème fraîche | vega
van Alkmaarse oude kaas | vega
biologisch van de Klompenhoeve | honing | walnoten | vega
1/2 gerookte zalm | limoenmayo | ui & 1/2 huisgemaakte tonijnsalade
truffelmayo of pesto | Parmezaan | pijnboompitten
van Jeroen de Vries | ei | uitjes | mayonaise
truffelmayo of pesto | pijnboompit | rucola
crème fraîche | pepita’s | kappertjes
langzaam gegaarde kippendij | tomaat | bacon | quacemole
2 kroketten van Van Dobben | mosterdmayo
onze beroemde spareribs geplukt | knoflooksaus
langzaam gegaarde kippendijen met pittig chili tintje
serranoham | rucola | walnoten
courgette | paprika | cherry | tomaat | pesto | mozzarella
biologisch van de Klompenhoeve | honing | walnoten | vega
crème fraîche | ui
rucola | pittige olijfolie
traditioneel of spicy lak | 2 sauzen
traditioneel of spicy lak | 2 sauzen
valt van het bot af
100% rund | truffelmayo | bacon | cheddar | ui
kabeljauw | ravigottesaus
kabeljauw | ravigottesaus
pittig | tomatensalsa | quacemole
biologisch van de Klompenhoeve | honing | walnoten
Parmezaan | pijnboompitten | gekonfijte uitjes | truffelmayo of pesto
gerookte zalm | kreeftjes | makreel | gamba’s | limoenmayo
gesmolten kaas | aioli | tapenade
proeverij voorgerechten v.a. 2 personen
parmezaanse kaas | rucola | truffelmayo of pesto | pijnboompitten
pittig | gepeld en gebakken | pepertje | knoflook
gerookt | toast | limoenmayo
biologisch van de Klompenhoeve | tomaat | komkommer | honing | walnoten
parmezaan | pijnboompitten | truffelmayo of pesto | gekonfijte uitjes
gerookte zalm | kreeftjes | gamba’s | makreel | limoenmayo | tomaat | komkommer
pomodori tomaten | crème fraîche
van Alkmaarse oude kaas | vega
ossenhaas 200 gr. | knoflook- of sambaljus
traditioneel of spicy lak | 2 sauzen
traditioneel of spicy lak | 2 sauzen
atjar | soeroendeng | cassave
valt van het bot af
100% rund | truffelmayo | bacon | cheddar | ui
kabeljauw | ravigottesaus
kabeljauw | ravigottesaus
gamba | vongole | rivierkreeftjes
pittig | tomatensalsa | quacemole
cajun kruiden | gegrilde groenten | crostini
Mix van spareribs, kip en ossenhaas | friet | gegrilde groenten | sauzen | v.a. 2 personen | prijs p.p.
Steak & Gamba | friet | gegrilde groenten | sambal- of knoflookjus
vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
met een bol ijs | slagroom | fruit
huisgemaakte classic
Di Limoncello of Strawberry
warm | karamel | vanille ijs | slagroom
4 soorten kaas | chutney | vijgenbrood | noten | crostini’s
gemarineerd in kruiden en knoflook
gesmolten met kaas | aioli | tapenade
ui | paprika | cheddar | gesmolten kaas | dips
4 stuks | Van Dobben | mosterdmayo
4 stuks | mayonaise
4 stuks | chilisaus
4 stuks | chilisaus
4 stuks | van Grootmeester | mosterdmayo
gepeld | gebakken met pepertje
kip met soja en sesam | 8 stuks
8 losse ribs | cocktailsaus | knoflooksaus
mayonaise
4 stuks | aioli
gekruide friet met topping keuze uit Crispy Chicken, Pulled Ribs, Crispy Seafood & Full Vegan vanaf 9.5
biologisch van de Klompenhoeve | honing | walnoten | vega
crème fraîche | ui
rucola | pittige olijfolie
gedroogde ham | Hollandse worsten | oude en jonge kaas | brood | kruidenboter
4 soorten Hollandse kaas | kaaskroketjes | kaastengels | chutney | noten | crostini’s
serranoham | kazen | noten | olijven | brood | bittergarnituur | yakitori spiesjes | crostini’s | smeersels
truffelmayo of pesto | pijnboompit | rucola
crème fraîche | pepita’s | kappertjes
langzaam gegaarde kippendij | tomaat | bacon | quacemole
met brood of friet
met brood of friet
met poedersuiker & boter
met friet
met friet
zalm of kip
Vodka | passievruchtsap | vanille | likeur | halve passievrucht
Bacardi Rum | munt | limoen | suiker | bruiswater
Aperol | Prosecco | Bruiswater | sinaasappel
Vodka | Double Dutch Ginger Beer | limoen | munt
Vodka | Limoncello | Prosecco | limoen- en vanille-ijs
Royal Club Tonic | limoen
Double Dutch Skinny | sinaasappel
Double Dutch Indian Tonic | komkommer
Royal Club tonic | steranijs | kaneel
Double Dutch Skinny | Citroen
Double Dutch Skinny tonic | rood fruit
Double Dutch Indian tonic | sinaasappel | kruidnagel
Double Dutch Indian tonic | komkommer | munt | kruidnagel
drie verschillende wijnen met passende hapjes
drie speciaalbieren van de tap met bijpassende hapjes
drie heerlijke cocktails met bijpassende hapjes
drie verschillende gin’s met bijpassende hapjes
Onze high’s worden in drie gangen geserveerd
van ieder een drankje en een bijpassend hapje
MOMENTEEL KAN JE NIET BIJ ONS BESTELLEN VOOR
BEZORGEN OF AFHALEN
Spare Ribs | Fish & Chips | Halve kip | sauzen | friet | salade | 2 personen
Gamba’s Pil Pil | Zalm Wrap | Kibbeling Kabeljauw | Zee Salade | 2 personen
zacht gegaard | friet | sauzen | salade
halve kip | valt van het bot af | friet | salade
soeroendeng | atjar | cassave | friet | salade
van Kabeljauw | ravigottesaus | salade | friet
rigotta | spinazie | paprika | ui | friet
truffelmayo | parmezaan | pijnboompitten
gerookte zalm | makreel | kreeftjes
biologisch v/d Klompenhoeve | honing | walnoten
friet | sausjes | appelmoes
Heeft u een allergie? Meld het ons!
